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MARBATU

JETZT ENDLICH AUCH ONLINE VERFÜGBAR:
UNSERE DIREKT-GEHANDELTEN BOHNEN
AUS KINTAMANI AUF BALI.

WIR BRÜHEN FÜR EUCH!

BESUCHT UNS IM KAFFEEKÄSTCHEN
UND PROBIERT ALLE UNSERE ROASTS

was WIR MACHEN:

KAFFEE

MIT HERZ UND HAND

Kaffee ist unser Ein und Alles: Wir leben von und für unsere Bohnen und trinken sie selbst am allerliebsten.

Den Spass, den wir bei unserer Arbeit haben, und die Vielseitigkeit von Kaffee wollen wir an euch weitergeben.

Wir wollen unser Ding einfach gut, gerne und lange machen und setzen alles daran, dass man das sieht, riecht & natürlich schmeckt.

Mit viel Geduld, Mühe & Liebe wählen wir unsere Bohnen aus und rösten, sortieren & verpacken sie.

Ohne Frage: Das hat seinen Preis, denn nicht nur wir, sondern alle in diesem Prozess beiteiligten Menschen sollen davon leben können.

Aber genau darum geht’s uns: Einen bewussten Kaffeegenuss voranzutreiben, der die Menschen dahinter und die dafür genutzten Resourcen würdigt.

WER WIR SIND:

4 JUNGS

MIT ORDENTLICH UNTERSTÜTZUNG

Von Genuss über Zubereitung, Röstung, Transport zu Anbau: Nicht nur Kaffee an sich, sondern vor allem auch der geschäftliche Umgang damit hat so viele Facetten, die wir nur zu viert gut abdecken können.

Mit unseren unterschiedlichen Hintergründen und Interessen ergänzen wir uns dabei super und haben so einen Weg geschaffen, um von unserer Liebe zu Kaffee leben zu können.

Ganz klar ist aber auch: Ohne die anhaltende Unterstützung von unseren Familien, Freund*innen, Nachbarn & Mitmenschen wären wir jetzt nicht wo und was wir sind. Danke! ❤️

Zu viert tragen wir zwar die Hauptverantwortung für das Unternehmen, sind aber sehr froh und dankbar, immer mehr Verantwortung an unsere stetig wachsende Crew abgeben zu dürfen.

Gesicht von Julius

JULIUS

hat schon immer davon geträumt, irgendwann mal ein eigenes Café mit eigens hergestelltem Kaffee zu eröffnen. Sein FSJ hat er in der Kaffeerösterei Kehna gemacht, wo er auch den Fabian kennengelernt hat. Dort hat er einen guten Einblick in den Alltag einer Rösterei und eines Cafés erhalten. Danach hat er sich bei einem Kaffee-Lehrgang in Indonesien fortgebildet und nebenbei Firmen- und Marketing Management studiert, um so auch die fachliche Seite einer eigenen Firma meistern zu können.

Gesicht von Fabian

FABIAN

hat nach einer Ausbildung zum Erzieher in Kehna als Betreuer und Kaffeeallrounder gearbeitet. Da hat er die Kunst des Röstens gelernt und nebenbei ordentlich viele Erfahrungen in den Abläufen einer Rösterei gesammelt.

Um die Ausschenkkünste zu perfektionieren und sein Kaffeewissen zu erweitern, hat Fabian dann in Italien eine Barista-Ausbildung gemacht. Von der Ausbildung haben wir aber alle profitiert, weil er seine Künste direkt an uns weitergegeben hat.

Gesicht von Dominik

DOMINIK

Hat schon während seiner Schulzeit Plakate und Grafiken entworfen und so war er schon ganz am Anfang für alles rund um Design zuständig.

Hauptsächlich hat er sich aber erstmal einige Jahre hingesetzt, um Internationale Politik in den Niederlanden und México zu studieren. Seine Liebe für Südamerika hat ihn auf einige Kaffeeplantagen geführt, wo er viel über umweltfreundlichen Anbau von und sozialen Handel mit Kaffee gelernt hat.

Anfang 2020 kam Dominik somit dann voll mit an Bord, um seine Erfahrungen in den Ausbau unserer Wertschöpfungskette einzubringen.

Gesicht Thomas

THOMAS

werkelt und malt gerne und war schon immer leidenschaftlicher Kaffeegeniesser.

Als WG-Genosse von Julius konnte er gar nicht anders, als mehr über die vielen unterschiedlichen Facetten von Kaffee zu lernen. Seit dem war er sowieso immer bei unseren Außenaufträgen mit dabei und es war nur eine Frage der Zeit, bis er dann Mitte 2020 unsere gemütliche Viererrunde vervollständigte.

Jetzt kann sich Thomas handwerklich und künstlerisch so richtig austoben: Von Latte-Art zu Baulichkeiten und Verschönerungen rund um Rösterei und Café ist er überall am Start.

Bonus: Zwei von uns sind Brüder. Ratet mal wer 😉

WAS UNS ANTREIBT:

4 GRUNDPRINZIPIEN

UNSER LEITFADEN FÜR EINE BESSERE ZUKUNFT

IRGENDWIE GEHT VIELES SCHIEF IN UNSERER WELT UND WEDER GELD NOCH MACHT ODER VERSTAND SCHEINEN WIRKLICH FAIR VERTEILT ZU SEIN.

DAS HAT KONSEQUENZEN FÜR UNSERE UMWELT UND UNSER GEMEINSAMES MITEINANDER DARIN.

ALS JUNGES UNTERNEHMEN TRAGEN WIR EINE BESONDERE VERANTWORTUNG, ETWAS – MIT DEN UNS ZUR VERFÜGUNG STEHENDEN MITTELN – DAGEGEN ZU TUN.

GENAU DAFÜR HABEN WIR UNS 4 GRUNDPRINZIPIEN FÜR UNSERE ARBEIT AUFGESTELLT, MIT DEREN HILFE WIR UNS IN KLEINEN SCHRITTEN FÜR EINE BESSERE ZUKUNFT EINSETZEN WOLLEN.

JE MEHR MENSCHEN WIR MIT UNSEREM KAFFEE UND UNSERER ARBEIT BEGEISTERN KÖNNEN, DESTO GRÖSSER WIRD UNSERE VERANTWORTUNG.

DESTO MEHR MÖGLICHKEITEN HABEN WIR ABER AUCH, DIESEN PRINZIPIEN IMMER BESSER FOLGEN ZU KÖNNEN.

Icon Sozial & Fair

SOLIDARISCH

ODER:
EVERYONE DESERVES TO BE HAPPY.

Gute und ehrliche Arbeit muss daher auch entsprechend gewürdigt und entlohnt werden. Egal ob das unsere Kaffeefarmer, Angestellte, Businesspartner, oder uns selbst betrifft. Wir geben uns darum sehr viel Mühe, allen Menschen gleichviel Respekt entgegenzubringen, sowohl wirtschaftlich als auch im gegenseitigen Miteinander.

4 Grundprinzipien: Icon Transparent

TRANSPARENT

ODER:
GREEN- AND FAIRWASHING IS BS.

Dieses ganze Wischi-Waschi ohne was dahinter macht’s uns allen nur viel schwieriger, das Richtige für eine schöne gemeinsame Zukunft zu tun. Deswegen finden wir es wichtig, ehrlich und direkt über unsere Arbeit zu berichten und allen Interessierten einen direkten Einblick in unsere Prozesse, Herausforderungen, Erfolge und vor allem unsere Liebe zu Kaffee zu geben.

Icon Umweltbewusst

NACHHALTIG

ODER:
THERE IS NO PLANET B.

Um doch noch irgendwie die Klima-Kurve zu kriegen, müssen wir alle immer nachhaltiger und umweltfreundlicher handeln. Dass das eine Never-Ending-Story ist und ein richtig enges Ding wird, wissen wir aber auch. Trotzdem gilt das ganz besonders auch für Produzenten wie uns. Deswegen bemühen wir uns, immer besser darin zu werden und unseren ehrlichen Anteil für eine grünere Zukunft beizusteuern.

4 Grundprinzipien: Icon Originell & Lecker

ORIGINELL

ODER:
ORDINARY IS BORING.

Offen für Neues zu sein hat noch niemandem geschadet. Für uns ist klar: Ohne neue und kreative Ansätze können wir garantiert zu keinem langfristigen Fortschritt beitragen. Deswegen wollen wir denjenigen, die sich einer positiven Veränderung entgegenstellen – und natürlich uns selbst – zeigen, dass es auch anders geht. Ausserdem finden wir es einfach ziemlich langweilig, immer nach alten Strukturen zu handeln.

ZU 100% WERDEN WIR DIESEN PRINZIPIEN WOHL NIE FOLGEN KÖNNEN.
TROTZDEM VERSUCHEN WIR ES UND FREUEN UNS ÜBER JEDEN NOCH SO KLEINEN FORTSCHRITT.

HELFT UNS DABEI!

DENKT MIT UNS NACH. TAUSCHT EUCH UNTEREINANDER UND MIT UNS AUS. BE THE CHANGE.

NUR ZUSAMMEN KÖNNEN WIR AN EINER SCHÖNEN ZUKUNFT FÜR ALLE UND ALLES BAUEN.