Julius hat 2016 das Coffee Diploma im Umami Coffee Camp in Indonesien gemacht, wo er die Produktions- und Handelskette,sowie die Zubereitung und den Geschmack von Kaffee studiert und direkt erfahren hat.

Nach dem Abi hat er sein Freiwillliges Soziales Jahr in der Rösterei in Kehna absolviert Und dort, wie Fabian, einiges über das Rösten und die Zubereitung von Kaffee gelernt.

Neben seiner Arbeit für unseren RöstRaum, studiert Julius zur Zeit Marketing Management an der Akademie Deutsche POP Frankfurt.
Viele Kurse sind praktisch orientiert und Julius kann viel vom Gelernten direkt in die Firma einbringen, von (Online-)Design über Aufbau und Durchführung von Marketing-kampagnen, bis hin zum Firmen-Management.

Neben einer Barista/Röster-Ausbildung in Italien 2016, bringt Fabian seine praktischen Erfahrungen von Röstung über das Abpacken von Kaffee und den Vertrieb aus der Kaffeerösterei in Kehna mit.

Während seiner Zeit dort hat Fabian Einblicke und Erfahrungen in die Prozesse und Abläufe einer großen Rösterei gesammelt.

Da wir mit unserer Rösterei zunächst recht klein beginnen, sind diese Erfahrungen sehr wertvolle Grundvoraussetzungen für den erfolgreichen Ausbau und die Inbetriebnahme unseres RöstRaums.

Fabian ist deswegen unser Experte für das Rösten unserer Kaffees und zuständig für unsere Röstprofile.

2017 hat Dominik seinen Bachelor in International Studies an der Universität Leiden mit Spezialisierung auf Latein-Amerika abgeschlossen. Innerhalb des Studiums konnte er sein Spanisch aufbessern und hat theoretische und praktische Einblicke in Globale Politik und Wirtschaft erhalten.

Während eines Auslandssemesters in Mexico hat Dominik viel aus erster Hand über Kaffeefarmen, Fairtrade und die lokalen Arbeitsbedingungen gelernt.

2019 hat er sein Masterstudium in Politikwissenschaften in Leiden abgeschlossen und sich dann entschieden, seine Erfahrungen in unseren RöstRaum einzubringen und unsere Vision für die Zukunft zu entwickeln.